洗干净
挂掉粘粘的东西,去腥。
切条纹
洗葱
切条
插葱
切姜
盖住
摆鱼
热水蒸鱼火大15分钟,火小20分钟,姜多放水里一些。水开放鱼。
15分钟
水倒掉,佐料倒掉
淋生抽,撒葱花,锅烧油(加点麻油),淋上