快手菜 上汤菠菜

作者： 健康饮食菜谱

用料

• 菠菜 2把
• 蒜 4瓣
• 皮蛋 2个
• 火腿 2片
• 盐 3-5克
• 食用油 5克

快手菜 上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材 如图

步骤 2

锅内水烧开，加入一小勺盐和几滴食用油，加入菠菜汤一分钟，沥干水装盘

步骤 3

锅内加入食用油，将蒜泥和火腿大火煸炒出香味

步骤 4

再加入切好的皮蛋碎，煸炒片刻

步骤 5

全程大火，加入开水，汤汁瞬间变白，（火腿有咸味，我这边没加盐）可以尝一下咸淡，加一小撮鸡精

步骤 6

将汤汁浇上菠菜即可

步骤 7

一道上汤菠菜完成✅

菜谱创建时间：2021-02-14 22:25:11