榴莲芒果千层

作者： 沐玛1989

每个妈妈为了孩子都能变成一个大厨吧 我这个是一个8寸蛋糕的量，要是6寸的量减半就可以，我这次的量是做了一个榴莲千层，做了一个芒果千层，两个6寸的蛋糕

用料

• 牛奶 450克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 150克
• 黄油或玉米油 30克
• 稀奶油 250克
• 打奶油糖 25克

榴莲芒果千层的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，三十克白糖

步骤 2

将鸡蛋白糖打散，打出小气泡就可以

步骤 3

三十克黄油或者玉米油，其实其他油也可以，就是其他油容易有点其他味道

步骤 4

将油打开，没有小油花就可以了

步骤 5

加入160克的低筋面粉和470克牛奶打散

步骤 6

打成图片的面糊状，正常应该过筛，如果没有过筛器具也可以，就是面皮上会有一点面疙瘩，不影响食用就是影响美观，看大家是否介意

步骤 7

一层面糊放入锅内，一定要小火起泡就可以了

步骤 8

两层奶油一层榴莲或者芒果重复下去就可以，找一张最漂亮的面皮做最上面那层

步骤 9

这是所有面皮

步骤 10

我做的芒果比榴莲的好看些，所以上个芒果的图

步骤 11

250克奶油加入 25克白糖

步骤 12

用打蛋器打成有这种小尖尖角就可以了

菜谱创建时间：2021-02-14 20:13:29