直接买的水磨糯米粉活面!不用醒发太久!糯米粉吸水。温水和面,软一点不会裂开!
切成这样的条状!
锅内煎黄!
四面煎黄!
出盘撒上黄豆粉!黄豆粉是我自己做的。黄豆炒熟,用破壁机打成粉末!撒在上面!我老公说黄豆粉是灵魂!
锅内加水,加红糖。熬制粘稠!水少一点!