鱼处理好,洗干净控好水,热油下锅~
煎好一面,翻个~鱼比较大就多煎一会~
准备红烧醋汁~葱切段,蒜,姜切丝
加点水
加入醋
一小勺盐
一大勺糖
加入酱油
胡椒粉一勺
倒入锅里~
中火,转动锅子,让鱼慢慢入味~
烧好出锅咯~
年年有余😄