红薯蒸熟压成泥,磕入鸡蛋,搅拌均匀
牛奶温一下,加入酵母粉,静置10分钟
牛奶加入红薯鸡蛋液,搅拌均匀
加入全麦粉,搅拌均匀,面粉的量以筷子不倒为准,盖上保鲜膜发酵至1.5倍大
搅拌排气,此处可以加葡萄干、红枣等
入蒸碗,锅内加水,放入锅中盖盖,发酵半小时
开火,上汽后大火30分钟,关火焖5分钟
又做了回芝麻的