柠香鸡爪

作者： 机修小农女

用料

• 鸡爪 10只
• 生抽 100克
• 醋 100克
• 老抽 15克
• 糖 60克
• 盐 40克
• 生姜 5片
• 大蒜 8个
• 洋葱 半个
• 柠檬 6个祛籽
• 百香果 2个
• 香菜根 一小把

柠香鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪去指，用剪刀分开

步骤 2

2. 鸡爪用料酒八角花椒姜片煮十二分钟，洗净，用冰水收缩

步骤 3

3.把鸡爪放入容器，放入干性调料，再放入湿性调料，假如500克纯净水，腌制一夜

柠香鸡爪的小贴士

鸡爪不能煮太久，煮完也不能泡

菜谱创建时间：2021-02-14 00:07:12