蒜苗切好,腊肠切片,大蒜切碎。先放油,倒入腊肠,煸出油(大概一分钟)后加入糖和酱油炒均匀,加入蒜末和蒜苗快速翻炒,可以加一点点水,以防蒜苗不熟。炒干水分后就可以关火啦!
噔噔噔!
因为腊肠本身是有盐有油的,所以不用放太多油,也不用盐。