抱蛋煎饺

作者： 西班牙橄榄油

这是公众号“我爱美食圈”与西班牙橄榄油的合作食谱。用西班牙特级初榨橄榄油做一顿精致的中式早餐吧！

用料

• 水饺 10个
• 鸡蛋 2个
• 西班牙特级初榨橄榄油 适量
• 葱花 少许
• 芝麻 少许

抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

拿出你冰箱里的速冻水饺（手工包的更好），平底锅热了之后，刷上少量源自欧洲的西班牙特级初榨橄榄油。

步骤 2

让饺子们在锅里排排坐，小火煎个2~3分钟。

步骤 3

然后倒入一杯淀粉水（比例1:2）。

步骤 4

然后再盖上锅盖小火煎5分钟，冰花煎饺即可出锅。

步骤 5

把淀粉水替换成鸡蛋液，依照同样的步骤，您将获得一份抱蛋煎饺。

步骤 6

最后撒上葱花碎和黑芝麻，配上一碟醋。

菜谱创建时间：2021-02-13 18:38:54