老汤的年夜饭

作者： 汤雯云

都是我宝贝儿子爱吃的

用料

• 牛肉 250
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 150
• 藕 一个节

老汤的年夜饭的做法步骤

步骤 1

美味四喜丸子

步骤 2

牛肉，腊月二十九给牛肉馅和猪肉馅切好。

步骤 3

拌馅，肉馅里放入葱末姜末老王头扮馅料，盐糖老抽料酒，在分三次加入纯净水一小碗，搅拌均匀，然后起锅烧油油开后泼在肉馅上搅拌均匀，加入一个生鸡蛋一点面粉，还有半个藕末顺时针搅拌均匀。

步骤 4

然后起锅热油放入四个大丸子，炸至定型捞出。

步骤 5

锅内流底油，放入葱末姜末草香，放入炸好的丸子，添水摸过大丸子及条料炖20分钟，捞出。美味的东北四喜丸子就好了。

菜谱创建时间：2021-02-13 14:30:26