口水鸡

作者： 李小宇宇宇

用料

• 鸡腿 1只
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 生姜 1块
• 葱段 1段
• 料酒 1勺
• 料汁：
• 芝麻酱 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 花椒麻椒粉 2勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 麻椒油 1勺
• 红油 3勺
• 姜蒜末 一点点

口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿泡去血水，然后凉水下锅，放入葱姜八角桂皮料酒煮二十分钟捞出放入冰水中

步骤 2

料汁：碗中放入适量鸡汤，然后放入上述调料搅拌均匀，我少放了点雪碧，然后鸡腿切块，浇在上面，放入小米辣和花生碎和葱末即可

菜谱创建时间：2021-02-13 14:12:25