打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ

作者： Wend_Y

用料

• 淡奶油 250克
• 吉利丁片 1片
• 细砂糖 25克

打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤

步骤 1

先拿一片吉利丁片放入冷水中浸泡一会，变软后，把冷水倒掉，

步骤 2

隔水融化吉利丁片后加入少许淡奶油，大概十毫升这样，

步骤 3

使淡奶油与吉利丁溶在一起，防止后期倒入淡奶油时结块，

步骤 4

淡奶油加入细砂糖打发，

步骤 5

我用的是这种淡奶油，

步骤 6

打发成大概八分发时边搅拌边倒入吉利丁液，

步骤 7

稳当当的，这样就可以了，

步骤 8

非常不错吧！😜😜😋

菜谱创建时间：2021-02-13 12:07:16