八宝饭

作者： David_chan

用料

• 糯米 200克
• 豆沙 150克
• 糖 20克
• 红枣 2-3颗
• 葡萄干 20克
• 黄油 5克
• 桂花 适量

八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚用水浸泡。先蒸糯米时水只要刚盖过糯米就好，糖放进去与糯米搅拌均匀，糯米上面放黄油（香气馥郁比猪油健康），蒸30分钟

步骤 2

蒸糯米的时候给另外的碗抹黄油，方便一会脱八宝饭。然后铺上红枣和葡萄干（这些量其实随意的，喜欢的可以放多点）

步骤 3

放入一半多糯米，用手压实

步骤 4

准备好的红豆馅，放入碗中

步骤 5

糯米盖上去压实

步骤 6

压好糯米的样子

步骤 7

放锅中蒸十分钟后拿出来，放几分钟后倒扣在盘中，撒点桂花上去，好看又好吃的八宝饭就做好啦。

菜谱创建时间：2021-02-13 03:29:00