自制夏威夷披萨

作者： 下厨房用户_vik9a

一直想实现披萨自由，自从拥有了美善品TM6，分分钟可以安排😉

用料

• 菠萝罐头 半盒110克左右（都乐菠萝罐头）
• 马苏里拉 150克
• 高筋面粉 200克
• 水 110克
• 橄榄油 150克
• 酵母 4克
• 披萨酱 2汤匙
• 糖 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 鲜虾 15只
• 马苏里拉 150克

自制夏威夷披萨的做法步骤

步骤 1

将大碗刷上油，置于一旁备用，将水、 糖和干酵母粉放入主锅，以20 秒/速度 2混合

步骤 2

加入高筋面粉、特级初榨橄榄油和盐，以2 分/揉面，将面团取出放入预备好的大碗中，并整罐形成球型。覆盖上保鲜膜并待面团发酵至两倍大(约1 小时) ，我会放在烤箱里面发酵

步骤 3

发酵至2倍大的面团，稍微按扁，盖上保鲜膜静置10分钟，我用的28*28的方盘，因为这样披萨比较大哈哈，大家也可以用八寸盘

步骤 4

凤梨罐头冲洗后切薄片备用，速冻蔬菜粒放入主锅（没过食材的水）100度/10分钟煮熟备用，虾也同样步骤，煮熟剥壳备用。烤箱预热220度，然后用叉子在披萨饼上面扎满小孔，刷一层披萨酱，然后放一层沙拉，铺上蔬菜粒和虾仁，菠萝片，然后再撒一层芝士，喜欢芝士的可以多放一点！烤箱预热完把披萨放进去烤150分钟就完成了

步骤 5

图中是烤好的披萨，第一次烤的纯夏威夷披萨，第二次烤的放了一点虾仁，另外一部分放的烤肠，可以随心搭配！如果常吃披萨的，可以做两份的量，然后另一份擀平后冷冻，下次吃再解冻放食材就可以了！现烤的简直不要太好吃了😊

菜谱创建时间：2021-02-13 01:26:33