用的是这款虾片(无广告)
用小许食用油,平底锅放斜,中火加热后转小火,等油热后加入虾片,一炸开就好了,如果油太热很容易炸得焦黑了哦,所以可以抬高一点锅来炸
炸好后用厨房纸吸下油
注意火候 炸开的过程很治愈。