虾饼🍥

作者： IRON蒙猜

用料

• 虾 15只左右
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 小葱 5根
• 玉米粒 半根玉米（适量）
• 黑胡椒 多撒点
• 葱姜料酒 3勺
• 鸡蛋（可不放） 1个
• 面包糠（选用）
• 是拉差辣椒酱或番茄酱（加上口感更好） 看口味选择

虾饼🍥的做法步骤

步骤 1

挑虾线，接着剁成虾泥

步骤 2

放入料酒和盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制20分钟左右

步骤 3

玉米将玉米粒剥下，后焯熟备用。将胡萝卜和小葱切末

步骤 4

将腌制好的虾泥、胡萝卜和小葱末、鸡蛋、玉米粒、黑胡椒粉加入碗中搅拌均匀。

步骤 5

煎锅或饼铛里刷少量油，将混合好的馅料取自己喜欢的大小，裹上面包糠（可不用）放入煎锅或饼铛中，注意翻面，第二次翻面后刷适量油，煎至金光即可

虾饼🍥的小贴士

可将虾从背部剪开 好挑虾线

菜谱创建时间：2021-02-12 23:21:32