刺参酿虾胶

作者： 高级杂工Rock

春节到，总要有拿得出手的硬菜招待亲朋好友。刺参酿虾胶就是一道快手硬菜😍

用料

• 刺参 6条
• 虾胶 300克
• 芹菜 3根

刺参酿虾胶的做法步骤

步骤 1

首先，要有泡发好的海参，及菜市场买来的虾滑成品，哈哈哈哈(๑・ω-)～♥”

步骤 2

把虾胶填入海参内部，不能填太满。

步骤 3

依次填好。

步骤 4

放入盘中。

步骤 5

芹菜洗净。

步骤 6

切丁备用。

步骤 7

蒸笼烧开，放入蒸笼，蒸6分钟。

步骤 8

开锅。

步骤 9

把盘中蒸出的汁水倒入锅中，烧开。

步骤 10

加入芹菜丁。

步骤 11

再加入一小勺蚝油、老抽、少许白胡椒。

步骤 12

将调好的汤汁淋在蒸好的刺参上，完美上桌。

菜谱创建时间：2021-02-12 14:53:52