广式年糕

作者： 达拉斯胖妞阿达

年糕是我给宝宝的过年仪式感

用料

• 糯米粉 300克
• 澄面 30克
• 水 300克
• 红糖片 150克
• 油 少许

广式年糕的做法步骤

步骤 1

1、糯米粉和澄面混合，过筛； 2、水煮红糖，红糖彻底融化后，放凉； 3、红糖水跟步骤1混合，加少许生油，搅拌到无颗粒后过筛； 4、蒸盘底层刷油后开始准备蒸； 蒸时约30分钟，筷子插入后不粘筷子就熟了； 放入冰箱后切块，蒸着吃或者煎都好吃，烟韧！～ （朋友说可以加点粟米粉，下次做的时候再更新，么么哒～）

菜谱创建时间：2021-02-12 10:16:49