姜、葱花切碎备用
花菜打碎备用
搅碎的肉备用
开水泡点葱段,花椒,麻椒,八角,泡五分钟 也可以开水煮一会
将泡好的料水分次倒入肉馅中,大约搅拌两分钟后,开始调味喽
打入两个鸡蛋,放入适量盐,鸡精,十三香,生抽,耗油
再加少量酱油和香油,搅拌均匀
放葱花,姜末
放花菜,开始包饺子喽
包饺子