蒜泥荷兰豆

作者： 大连铎妈

春节期间餐餐都是大鱼大肉，来一道爽口清凉的蒜泥荷兰豆，让家宴添彩。这也是一道零基础小白快手菜，一定会让第一次做饭的友友，充满自信

用料

• 荷兰豆 300克
• 大蒜 半瓣
• 食用盐 5克

蒜泥荷兰豆的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材

步骤 2

大蒜拍碎，剁成泥

步骤 3

锅中添水，加一勺食盐，加入几点食用油。大火烧开水。

步骤 4

水开后，倒入准备好的荷兰豆

步骤 5

大约一分钟左右，焯水的荷兰豆捞出放凉水里面拔凉

步骤 6

热锅热油

步骤 7

加入蒜泥，爆炒出香气

步骤 8

快速倒入毕干水分的荷兰豆

步骤 9

颠勺翻炒片刻，放入5克食盐

步骤 10

继续翻炒均匀。前后大约2分钟左右，盛盘。

步骤 11

一气呵成的一道快手爽口菜做好了。绝对让你的春节家宴添彩。

蒜泥荷兰豆的小贴士

1.这是一道用料少，制作简单的爽口菜 2.全程大火，一气呵成。

菜谱创建时间：2021-02-10 22:25:45