超好吃核桃豆沙包

作者： 猪小哞是小肉球

小时候姥爷经常自己炒豆沙馅，做豆沙包蒸年糕来吃，长大后经常会回味小时候的味道，今天也来做一次豆沙包吧

用料

• 红豆 500克
• 白砂糖 70克
• 食用油 少许
• 面 500克
• 核桃 5个

超好吃核桃豆沙包的做法步骤

步骤 1

豆沙馅，头一天把红豆洗好浸泡一晚上，早上放入电饭煲，高于红豆1cm的水按快速煮饭把红豆煮熟，煮好后，放入白砂糖，继续按快速煮饭按键翻炒，倒入少许食用油，喜欢稀软口感的可以多放一点油拌匀，我想要微甜，豆馅干且带整粒豆的口感，所以糖不是很多，搅拌了几下就OK咯～

步骤 2

提前两个小时把面和好

步骤 3

把核桃仁掰碎了放入豆沙馅

步骤 4

方便包，可以把馅团成差不多大的丸子

步骤 5

面和均匀，切一块～

步骤 6

擀成长条状～

步骤 7

用刀切分开～

步骤 8

按扁～

步骤 9

擀皮，皮注意不要太薄，中间厚四周薄一些～

步骤 10

开包咯，放置二十分钟，上锅

步骤 11

还包了肉包，后面又包的豆包团成圆形😄

步骤 12

开蒸，上汽后蒸20分钟，关火后，放置2分钟左右再开盖，这样包子不会塌

步骤 13

好棒的感觉哟～

步骤 14

香喷喷的豆沙包出锅咯

步骤 15

好吃好吃，就是我想吃的那种豆沙馅，不是很甜，红豆原有的味道保留的很好，一口咬下去，红豆馅核桃仁～香喷喷，一口接一口停不住*^_^*

步骤 16

一起还做了豇豆角肉馅的，好吃的停不下来～

菜谱创建时间：2021-02-10 14:26:03