酸辣黄瓜

作者： 金龙鱼知食青年

黄瓜营养丰富，口感清脆，味道清新。用黄瓜做的美食，不仅好吃不怕胖，而且口感超级赞。酸辣黄瓜要想好吃，其实一点都不难，只要记住这几个步骤，保证你做出来的酸辣黄瓜，脆爽有嚼劲。 https://item.jd.com/100011658116.html

用料

• 黄瓜 2根
• 香菜 1根
• 小米椒 4个
• 大蒜 1个
• 金龙鱼花椒油 适量
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 1勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 盐 1勺

酸辣黄瓜的做法步骤

步骤 1

将黄瓜清洗干净，放在菜板上，拍扁；

步骤 2

将黄瓜切成小块，放入盆中，加入1勺盐，腌制10分钟左右，倒掉多余的水分；

步骤 3

碗中放入生抽、醋、白糖、香油和辣椒油，搅拌均匀，调成酱汁；

步骤 4

再倒入适量的花椒油；

步骤 5

在黄瓜盆中倒入切好的香菜和小米椒，倒入调好的酸辣酱汁，搅拌均匀即可完成。

酸辣黄瓜的小贴士

1.要选择表皮有小刺的黄瓜。

菜谱创建时间：2021-02-10 12:20:19