所有材料倒入盆中,揉光滑,分成21个面剂子,
三个一组摞起来,像视频中这样捏起来,用大枣装饰。醒发1.5倍大,水开上锅蒸13分钟。
成品图。
动态视频,超级蓬松煊软,造型简单,快动手试做吧。
温馨提示 1.醒发不要太久,否则纹路不清晰。 2.不要蒸太久,否则馒头会发黄。