香菇滷肉燥（小美版/美善品 TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：15分钟 总时间：1小时10分钟 产量：1份

用料

• 猪油 10克
• 红葱头（一切二） 50克
• 洋葱（切1厘米丁）
• 蒜（拍扁） 10克
• 干香菇（泡软，切1厘米丁） 15克
• 猪肉碎 500克
• 米酒 50克
• 酱油 60克
• 酱油膏 15克
• 冰糖 20克
• 水 200克
• 五香粉 1/2茶匙
• 白胡椒粉 1/2茶匙

香菇滷肉燥（小美版/美善品 TM6）的做法步骤

步骤 1

將豬油放入主鍋，以2 分/Varoma/速度小勺加熱。

步骤 2

加入紅蔥頭、洋蔥、蒜頭、乾香菇和200克豬絞肉，蓋上防濺蓋，以高溫模式拌炒，利用刮刀棒稍微攪拌。

步骤 3

加入300克豬絞肉，以5 分/Varoma/速度小勺拌炒。

步骤 4

加入米酒、醬油、醬油膏、冰糖、水和五香粉，以慢煮模式/30 分/98°C烹煮。

步骤 5

加入白胡椒粉，以10 分/Varoma/速度 2烹煮，即可搭配主食享用。

菜谱创建时间：2021-02-10 04:34:32