首先准备这些食材,大枣去核,清洗干净 我为了省事就直接买了无核大枣,我的枣比较小所以用了差不多50个
把巴旦木塞入大枣里
就是这样
准备一个盘子或者小盆,里面放上一些奶粉,一会用来裹
黄油放到不粘锅里小火加热至融化
放入棉花糖翻拌,这里也要小火,全程小火
大概这样样子,棉花糖已经融化,软绵绵的就可以了
倒入35克奶粉,翻拌均匀
倒入大枣翻拌均匀,尽量让每一颗枣都粘上棉花糖
最后趁热把大枣一个个揪下来,裹上干奶粉就可以啦!
一定要全程小火! 还有要用不粘锅!!!要不然会粘到你怀疑人生 其实很简单就和做牛轧糖和雪花酥差不多