豆腐干洗净切好,放入水中焯一下捞出,去除豆腥味。
绿豆芽摘好洗净,韭菜洗净切段备用
锅里倒油,放入蒜末煸香。
加入绿豆芽翻炒一下
加入豆腐干翻炒➕生抽➕盐,继续翻炒至出水。
加入韭菜快速翻炒➕鸡精,继续翻炒出锅。