鸡翅根正反各划两刀,蒜粉 姜粉 香葱干 料酒 生抽各一勺拌匀腌制20分钟
凉水下锅加鸡翅根姜粉料酒至烧开,将鸡翅捞出
鸡翅根煎至两面金黄
加可乐没过鸡翅加两勺生抽一勺料酒大火烧开撇去浮沫
大火收汁快速翻炒几下即可出锅,肉超级嫩,nice~