无刺的素鱼清蒸超美味

作者： 健康素肉美食家

不用大火，不用油炸，清蒸就能享受的素食美味

用料

• 素鱼 1条
• 胡萝卜🥕 1根
• 姜 5片
• 香菇 2朵
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 盐🧂 少许
• 芹菜末 少许
• 热油 少许

无刺的素鱼清蒸超美味的做法步骤

步骤 1

没有刺的素鱼，一共有两款， 一是用大豆组织蛋白为主原料的素鱼，比较有口感 二是加了腐竹的富贵鱼，口感更软 两种都适合老人和小孩吃哦

步骤 2

胡萝卜 香菇 姜片切丝 芹菜切末

步骤 3

把素鱼解冻，切花刀，方便入味

步骤 4

将姜丝 香菇丝 胡萝卜丝，铺在切好花刀的素鱼上

步骤 5

将生抽 糖 盐混合调味，味道觉得ok以后，淋在素鱼上

步骤 6

放进锅里，小火蒸10分钟

步骤 7

出锅后，摆盘，撒上芹菜末

步骤 8

上面的青菜，可以根据自己的喜好来更换，也可以如图，放青椒丝、红椒丝，味道都很适合哦!

无刺的素鱼清蒸超美味的小贴士

酱汁也可以放清蒸酱汁，根据个人喜好来进行调制

菜谱创建时间：2021-02-09 11:08:40