韩国辣海鲜汤

作者： 北漂竹的居家料理

以下食材一人份哦！

用料

• 花壳蟹（海蟹） 2只
• 花蛤 15只
• 西葫芦 1/3个
• 土豆 1/3个
• 豆腐 1/3块
• 洋葱 1/3个
• 韩国辣酱 2勺
• 生抽 少许
• 第二次淘米水 2碗
• 香油 少许
• 小葱 少许

韩国辣海鲜汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️锅里放猪油（或者炒几片五花肉也可），下洋葱丝，炒至洋葱微焦

步骤 2

2⃣️加入土豆块、西葫芦块，第二次淘米水，辣椒酱2勺，炖10分钟（如果不喜欢西葫芦煮太烂，可以在第3步再加）

步骤 3

3⃣️加入两勺生抽，之后放豆腐和螃蟹，再炖10分钟

步骤 4

4⃣️加入花蛤，炖3-5分钟，等花蛤全开口就可

步骤 5

5⃣️吃前放入葱花和香油

韩国辣海鲜汤的小贴士

1. 最好用海蟹，海蟹壳煮汤更鲜一些 2. 其他海鲜也可以放，根据自己喜好就好～

菜谱创建时间：2021-02-09 10:15:07