步骤: 1.锅里热油,鸡蛋打散放一点水,搅匀,炒鸡蛋,炒的时候就弄碎,变黄立马捞出。 2.热油、放生姜、西红柿、五香粉炒出汁,放番茄酱两勺,加三碗水、酱油,大火熬汁,滚了转小火,几分钟后倒入豆腐,煮好,放炒好的鸡蛋,最后放韭菜,盐,少量鸡精、味精、关火放几滴香油。
熬汤的时候面擀好
水滚煮菠菜一起捞出
浇汤、放油泼辣子,我放了炖好的两片羊肉,嘿嘿