腌萝卜—北方咸菜

作者： 亮-46

河北人，吃不惯上海的咸菜和泡菜，平时每年春节回家带点妈妈做的咸菜回来，今年由于疫情不能回家，只能让妈妈指导自己做起来，分享给有需要的你 再配点玉米面糊或者大米粥，嗯，地道的河北味道～

用料

• 盐 一斤 克 可以减半
• 酱油 一斤半 勺
• 醋 一斤 怕酸可以减半
• 姜 二两 片
• 蒜 二两
• 高度白酒 二两
• 白糖 三两
• 味精 一两
• 主食材：
• 白萝卜 七斤
• 胡萝卜 一斤二两
• 芹菜 一斤半
• 青辣椒要辣点的 三两

腌萝卜—北方咸菜的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝 芹菜和辣椒切段

步骤 2

放入各种配料

步骤 3

三天后就能吃了

菜谱创建时间：2021-02-09 00:05:09