健康美味的咸菜

作者： 妮妮麻麻777

用料

• 白萝卜一个
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 大料（八角）
• 桂皮
• 香叶等

健康美味的咸菜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，（用刮皮刀去掉最外边一层即可），擦成丝

步骤 2

萝卜丝加盐腌制三小时，萝卜丝会变软，出汤

步骤 3

熬制酱汁：放入大料，几个花椒，一片香叶，一小块桂皮，生抽，老抽，再加点水，煮开，凉凉

步骤 4

等酱汁凉凉的时候，将腌制的萝卜丝洗净，挤干水分，放入碗里

步骤 5

将凉凉的酱汁，倒入碗中，没过萝卜丝，用筷子把萝卜丝和酱汁搅拌均匀

步骤 6

放置一晚上，倒出酱汁，加入白芝麻，香油，即可

菜谱创建时间：2021-02-08 18:02:35