雪花酥

作者： 清荷若兮

用料

• 饼干400 克
• 棉花糖400 克
• 坚果300 克
• 其中（蔓越莓60 克）
• （草莓干60 克）
• （开心果90 克）
• （熟花生90 克）
• 黄油120 克
• 奶粉120 克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

食材称好放在一旁备用

步骤 2

黄油放进平底锅小火融化

步骤 3

完全融化后倒入棉花糖

步骤 4

继续小火,用刮刀翻拌融化

步骤 5

完全融化后，可以继续翻拌十几秒让黄油和棉花糖充分混合在一起

步骤 6

倒入奶粉翻拌至无颗粒状

步骤 7

关火将果干倒入翻拌均匀后加入饼干

步骤 8

放入不粘盘中整理

步骤 9

放入28cm雪花酥盘中塑形压实撒上奶粉放凉，这个量正好一盘，压实后厚度也合适

步骤 10

放凉后切条

步骤 11

切成大小均匀的小块

步骤 12

放入包装袋

步骤 13

封口，装袋

步骤 14

好吃又精致

菜谱创建时间：2021-02-08 15:01:47