草莓酱

作者： 1234小太阳

超级简单，就是费时间

用料

• 草莓 2斤
• 细砂糖 200克
• 柠檬 半个
• 盐 10克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂洗好切好，拿盐水泡个十分钟左右，杀菌

步骤 2

盐水泡好后，在清洗一次 ，把水沥干，加入白砂糖，我白糖不够了 ，就加了点冰糖，都可以的，搅拌，放置一会让糖融化一下

步骤 3

倒入锅中 ，千万不要放水哦，小火熬制一会，就会出很多水分了，要不停的搅拌它

步骤 4

我大概熬了2-3小时，手都搅废了，中间太累了只能关火歇会继续熬，熬到粘稠

步骤 5

挤入一个或半个柠檬汁，再熬一会就可以出锅了

步骤 6

我买了2斤草莓 ，熬了半斤草莓酱，太累人了，可能我的锅不太行，要是好一点的锅可能会快点

菜谱创建时间：2021-02-07 19:36:56