无需发酵快手油拖子/油条

作者： 仙女不讲李啊

晚上下班回家发现冰箱剩了一块内酯豆腐，再不吃怕坏了，于是就说吃豆腐脑吧，吃豆腐脑就得配油条啊，可是晚上去哪里买油条呢？就想着自己做，但是呢，又没有提前发面，于是发明了本版无需发酵快手小油条，也可以称为油托子，成品喧软，关键是真的狠快手，适合上班族哦

用料

• 面粉 一杯
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 适量
• 小苏打 少许
• 无铝泡打粉 少许
• 糖 少许
• 油 适量

无需发酵快手油拖子/油条的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，面团要软一些，没有确定的用量，干了就加酸奶，稀了就加面粉，喜甜就多放糖，主要是最后面团感觉是这种刚刚成团的感觉

步骤 2

用筷子挑起一筷块的，下油锅炸，因为有蛋奶，所以这个很快就会变色，基本几秒，不要太大块，否则就会外面上色太深里面不熟。如果真的块大了，就插几个洞，帮助里面熟。

步骤 3

成品，我也是大小不一

步骤 4

成品，软软的。

菜谱创建时间：2021-02-07 19:13:12