凉拌三丝

作者： 樂愠

不用介绍就知道很好吃的菜肴啦，拯救没胃口的开胃菜，颜值高，拿来宴请朋友也倍有面子

用料

• 豆腐皮（千张） 1张
• 青瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 4瓣
• 香菜 3根
• 辣椒面 1勺
• 酱油 2勺
• 陈醋 3勺
• 白糖 1勺
• 香油 0.5勺
• 盐 0.5勺（小调料匙）
• 葱 1根
• 朝天椒 2根
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 少许

凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

千张跟胡萝卜洗净切丝，焯水两分钟

步骤 2

青瓜洗净切丝，加半勺盐腌五分钟，腌出水后把水倒掉

步骤 3

碗里加蒜头，葱段，朝天椒，辣椒面，烧一点热油淋上去

步骤 4

把所有材料全部加在一起：千张，胡萝卜，青瓜，还有那碗配好的料，再加入酱油，蚝油，陈醋，白糖，香菜，香油，白芝麻搅拌均匀

步骤 5

套上保鲜袋，放冰箱冷藏一两个小时

步骤 6

凉拌三丝就完成啦✅好吃又解腻

凉拌三丝的小贴士

按个人口味也可加入金针菇 有花椒油下点花椒油

菜谱创建时间：2021-02-07 18:25:59