「家庭版」百吃不厌的蛋挞（无需淡奶油）

作者： 裸小熊烘焙坊

说实话，蛋塔我还是非常爱吃的，但是外面买的实在太贵了，一般人承担不起啊～ 于是，我就在家里开始琢磨蛋塔的配方，经过差不多七八次的试验吧，终于做出了这款超级好吃百吃不厌的蛋塔… 于是我就开始疯狂的采购鸡蛋(没有鸡蛋蛋塔做不了啊），家人虽然嘴上说着浪费食物，但是每次都能让他们给光盘了～ 话说回来， 2021年的第一份蛋塔你get到了嘛？

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 细砂糖 20克
• 蛋挞皮 3，4个

「家庭版」百吃不厌的蛋挞（无需淡奶油）的做法步骤

步骤 1

一颗鸡蛋打散

步骤 2

加入细砂糖，搅拌均匀

步骤 3

一定要搅拌到上面图片中那种粘稠的状态

步骤 4

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 5

加入牛奶后，状态会变得很稀，但是不会像清水一样

步骤 6

顺便说一下蛋挞皮的问题，我用的是展艺家的速冻蛋挞皮，真的很好用，蛋挞皮，我还是建议直接去买速冻的，因为自己做的话，家庭来说还是比较麻烦的，蛋挞皮外面卖得并不贵，也是比较值得的。还有就是展艺这个牌子呢，虽然不是非常出名，但是质量绝对是有保障，可以很放心的，我做烘焙，也有差不多一年了，像那些粉类，还有这些烘焙用品，我都是在展艺买的，特别好用

步骤 7

回归正题，搅拌后的蛋塔液倒入速冻蛋挞皮中(八九分满就行，不要太满）

步骤 8

烤箱180度20分钟左右

步骤 9

开吃～

「家庭版」百吃不厌的蛋挞（无需淡奶油）的小贴士

简单啦～

菜谱创建时间：2021-02-07 16:56:37