肠胃手术后汤羹

作者： 孝心Ethan

土豆牛肉浓汤

用料

• 牛肉馅 150克
• 黄油🧈 20克
• 盐 3克
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 芹菜 半根
• 胡萝卜 半根
• 土豆 2个
• 黑胡椒 少许
• 牛肉浓缩汁（没有也可） 一勺～2勺
• 料酒 1勺
• 清水或高汤 250毫升

肠胃手术后汤羹的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉馅，放一点盐，料酒，淀粉，黑胡椒

步骤 2

把土豆削皮切块后上蒸锅蒸软烂。

步骤 3

把洋葱芹菜胡萝卜西红柿切丁，放着备用

步骤 4

起锅烧一半的黄油，把牛肉馅倒入炒熟，盛出备用

步骤 5

继续下黄油，放入洋葱丁炒黄炒香，下胡萝卜和芹菜丁，转大火炒软，下西红柿，炒熟，放一点盐和糖，鸡精

步骤 6

倒入高汤或清水250毫升左右，搅拌，注意不要糊底

步骤 7

把牛肉馅倒入锅中一起炒

步骤 8

都炒熟后转小火慢炖，加入牛肉浓缩汁调味

步骤 9

将煮烂的土豆泥一起倒入搅拌

步骤 10

全部融合好的土豆泥和牛肉蔬菜汤一起倒入破壁机里

步骤 11

破壁机高速打40秒，把浓汤做好。 根据口味加盐加黑胡椒。

菜谱创建时间：2021-02-07 15:30:11