青豆用水煮熟捞出,鸡蛋放入,可以包裹住青豆,放盐,白胡椒粉少许,锅中放橄榄油,油热倒入,开中小火,翻面,既营养又好吃减脂增加蛋白的好吃的,开吃
用橄榄油,胡椒粉去腥,倒入蛋液中火以免火太大太硬,影响口感