准备用料,葱姜蒜切好,紫菜洗净,肉丸可切刻不切,海蛎洗净
油锅,爆香蒜头厚加入紫菜姜丝肉丸煸炒,加入适量酱油,蚝油,料酒,盐(酌情加)
炒好放进砂锅,加入适量水(根据人数,浓稠度自调),大火烧开加入海蛎(海蛎忘记买了😂海蛎可以事先裹淀粉备用),小火闷一阵。
尝尝是否够味,适当加盐,撒葱花,一口鲜就做好了(●°u°●) 」