大肉切片,生抽,料酒,淀粉腌制10分钟(此时准备其他配料)
百合摘好,清洗干净备用
青豆洗干净,红罗卜切丁。锅里放水烧开先放入青豆煮5分钟,再放入红罗卜煮2分钟出锅备用。
锅里放油烧60度放入肉片炒到肉发白。
放入青豆红罗卜,翻炒1分钟加入食盐,鸡精翻炒两下。
放入百合翻炒到百合发亮。
炒到这样出锅装盘。
开吃啦,清淡爽口,真好吃