健身版拨面鱼，加燕麦

作者： happystone

遇到一个超nice的教练 总是跟我强调要吃饱(我总是偷着吃撑别告诉他) 告诉我瘦的越慢越容易保持 唯一强调的就是比例 有主食，碳水:蛋白质:蔬菜=1:1:2 看到小高姐的拨面鱼，感觉这个比例刚好啊

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/4个
• 小葱 2根
• 食用油 10克
• 辣椒油 适量
• 盐 4克
• 白胡椒粉 轻轻洒点就好
• 面粉 30克
• 水 27克
• 即食原味麦片 1小把

健身版拨面鱼，加燕麦的做法步骤

步骤 1

准备食材 洋葱切丝，西红柿切丁，小葱切段 面粉和燕麦片搅匀，加入清水和一小撮盐 朝一个方向搅拌几分钟，面糊上劲。 加入清水封住

步骤 2

大火炒洋葱，炒到边上有点焦黄

步骤 3

放入西红柿丁继续，其实懒得切丁切块也可以 切丁省时间

步骤 4

放入一碗水，我自己吃放的水少 烧到沸腾

步骤 5

倒掉水 继续搅拌至面糊上劲 开始拨面鱼 忘记拍照了，截图小高姐视频图片示意一下吧

步骤 6

大火烧开，细细的打入蛋液

步骤 7

放一把小葱，加盐和白胡椒调味

步骤 8

喜欢可以洒点辣椒油

步骤 9

这一碗美味的拨面鱼就好啦，加入点燕麦，纯粹是为了替换部分精细粮食，关键还是这个滋味，很好吃

健身版拨面鱼，加燕麦的小贴士

面粉最重要的是比例 面粉:水=1.1比1 280克的面，放250克的水，太稀不成形，太稠拨不动 洋葱，胡椒粉，这都不是必须 新鲜的鸡蛋和好吃的西红柿本身食材的味道就足够美味了

菜谱创建时间：2021-02-06 08:59:14