上海青的春天

作者： 平平的美食时光

用料

• 上海青，胡萝卜豌豆玉米粒
• 蒜蓉，胡椒粉，盐 勺
• 水淀粉

上海青的春天的做法步骤

步骤 1

洗干净的上海青。

步骤 2

切成两半。

步骤 3

叶片开水烫20秒捞出冲凉沥干，摆放在盘子上。

步骤 4

锅中水开后青菜根部烫一分钟捞出，摆在盘中心。

步骤 5

蒜蓉切好，胡萝卜豌豆玉米粒开水烫一分钟。

步骤 6

热锅温油，炒香蒜蓉，放胡萝卜豌豆玉米粒胡椒粉翻炒，加小半碗清水烧开后，放盐、倒入水淀粉勾芡，汤汁浓稠时关火倒在摆好的青菜上。

菜谱创建时间：2021-02-05 21:39:08