沙茶酱焖鸡中翅

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 沙茶酱 1/3汤勺
• 生抽 1汤勺
• 鸡中翅 6个（200克左右）
• 姜 5克
• 蒜 3瓣
• 料酒 1汤勺
• 葱 2根
• 香菜 1根
• 糖 2克
• 清水 1.5饭碗
• 食用油 2汤勺

沙茶酱焖鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后，在正反两面划好一字花刀。用生抽，沙茶酱，料酒腌制一个小时以上。

步骤 2

蒜头去皮剁碎，姜剁碎，葱、香菜切花备用。

步骤 3

锅中放入食用油

步骤 4

爆香步骤2准备的配料。

步骤 5

放入腌制好的鸡翅煎至两面微黄。

步骤 6

将配料和鸡翅混合翻炒均匀后。

步骤 7

倒入清水，大火烧开后调小火煮10分钟。

步骤 8

10分钟后把腌制鸡翅的汁液、糖一起倒入锅中，翻炒均匀后即可起锅。

步骤 9

成品图

菜谱创建时间：2021-02-05 17:31:36