🍒车厘子自由——车厘子果酱

作者： 灵异lever

车厘子打折的时候一次性买太多了，放不久，丢了又可惜，决定熬成果酱！

用料

• 车厘子 若干
• 糖 若干
• 柠檬 1-2个

🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法步骤

步骤 1

车厘子对半切开，去掉核 ⚠️建议分成4瓣，最后熬好果肉会小一点

步骤 2

加糖腌制30分钟-1小时，加糖量根据自己喜欢。腌制过程会出水。

步骤 3

放到干净无水无油的锅里，大火烧开，小火慢熬，用工具挤压

步骤 4

中途加柠檬汁，我因为车厘子很多加了两个柠檬，要注意搅拌，不要糊锅哦

步骤 5

熬到黏稠就可以装瓶保存了

步骤 6

熬熬熬

🍒车厘子自由——车厘子果酱的小贴士

想要加快熬制时间，可以把车厘子切小块

菜谱创建时间：2021-02-05 16:32:45