自制奶茶

作者： 沐沐子oO

超爱喝奶茶的我疫情期间实在忍受不了了，自己撸起袖子，开干！

用料

• 红茶 1包（4g）
• 牛奶 240克（1个枕包）
• 冰糖 5-6块左右

自制奶茶的做法步骤

步骤 1

锅中放一点点水，小火化开冰糖

步骤 2

糖炒至冒许多白泡泡时加入牛奶，小火煮

步骤 3

待牛奶冒白泡加入红茶（注意：一定要控制火候不要让牛奶沸腾了，不然破坏牛奶的营养成分）

步骤 4

待奶茶变到差不多颜色后关火盖锅盖，焖几分钟

自制奶茶的小贴士

如果煮的过程中水份挥发的太多可以适量加水，外面的奶茶糖量太高会盖住茶本身的香味，所以自己做的奶茶味道会比外面卖的要纯正很多，喝着不仅放心还不用怕热量太高会胖哦

菜谱创建时间：2021-02-05 15:00:51