1.把鸡快或鸡腿肉用盐、酱油、淀粉搅拌入味备用。 2.把腐竹、菜心、胡萝卜切好备用。 3.葱花、姜切好备用。
鸡肉先放葱白、姜末炒好。加一点水。 (也可倒入煲饭的饭锅一起焗熟)
青菜、胡萝卜炒熟备用
把米饭煮好,注意煲饭时候尽量少一点水。
把饭和材料在炒锅里一起混合,加点酱油、盐调味!出锅😍