一人食酸奶(恒温杯版)

作者： 山笠

【原创】家有酸奶机和烤箱(带发酵功能)，但一次必须做很多(1L左右)，一个人又没办法短时间内喝完，所以一直想琢磨一人份的酸奶，这样想吃😋就做，也不用担心剩余的不及时喝完会变质~ 之前试过保温杯自制酸奶，比起来恒温杯更方便(不用预热牛奶)，杯子也更易清洁，强推！

用料

• 牛奶 250克
• 菌粉 1条
• 恒温杯 1个
• 开水 适量

一人食酸奶(恒温杯版)的做法步骤

步骤 1

准备好一盒牛奶，一条菌粉，品牌自选。

步骤 2

一套恒温杯(带恒温杯垫)，洗干净杯子、勺子，并且用刚烧开的水烫一遍，做高温杀菌处理。

步骤 3

剪开牛奶盒，往杯子倒入牛奶，再加上一条菌粉，用开水烫过的勺子将菌粉完全拌开，然后在杯口封一层保鲜膜。

步骤 4

封好保鲜膜后可以盖上杯盖，杯子直接放到恒温杯垫上，杯垫会自动发热，过9~12个小时即成功。 我一般上班出门前做好，晚上下班到家检查已经完成，然后换一层保鲜膜封好放冰箱冷藏过夜，第二天早餐就可以喝了！

步骤 5

做好的酸奶非常结实，而且一次就能全部喝掉！完全不会浪费！超级适合懒人！和单身小可爱🐱！

一人食酸奶(恒温杯版)的小贴士

自制酸奶非常需要注意卫生，预先煮一壶开水把杯子和勺子烫一遍，高温杀菌。过程中注意剪刀、保鲜膜这些小工具也要保持干净卫生哦！

菜谱创建时间：2021-02-05 11:35:13