麦豆焖排骨

作者： 心菲麻麻

用料

• 麦豆（豌豆），排骨
• 姜片，蒜头，生粉，生抽，蚝油，白糖，鸡精，料酒，盐

麦豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

麦豆先焯水煮一下

步骤 2

排骨提前腌制入味，洗干净沥干水份，加盐，生粉，料酒，蚝油，白糖腌制。热锅下油爆香蒜头，倒入排骨翻炒金黄色。

步骤 3

把煮了一会的麦豆捞起倒入和排骨一起焖煮。

步骤 4

麦豆煮到自己喜欢软烂程度，加点盐甜味就可以收汁出锅了。

菜谱创建时间：2021-02-05 09:02:08