炒合菜

作者： 静星Bella

全家都爱吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 绿豆芽 1把
• 韭菜 1把
• 胡萝卜 ¼根
• 木耳 8朵
• 粉条 6根
• 虾皮 1把
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 耗油 少许
• 醋 少许
• 葱蒜 少许

炒合菜的做法步骤

步骤 1

葱蒜爆锅炒香

步骤 2

放入焯水的绿豆芽，泡好的木耳切丝，胡萝卜丝，翻炒几下

步骤 3

放入盐，酱油，醋，耗油，中火翻炒

步骤 4

放入切段的韭菜，继续翻炒

步骤 5

韭菜变色放入提前炒好的八分熟鸡蛋，继续翻炒

步骤 6

放入虾皮，炒几下

步骤 7

最后放入焯熟的粉条，翻炒入味，关火

步骤 8

炒合菜是立春，吃春饼最合适不过的一道美食。

菜谱创建时间：2021-02-05 00:54:59